健康的な栄養に興味がある人は誰でも、しばしば生命の基盤と呼ばれるタンパク質の重要性について何度も聞いたり読んだりしています。 これは誇張ではなく、現実に対応する現実です。 食事を見て、その中のタンパク質の量が少なくとも30%であるべきであるという事実を常に考慮すべきです。 同様の数は、脂肪、および炭水化物にあるはずです-40%。
バランスの取れたメニューを作るには、どの食品に最も多くのタンパク質が含まれているか、そして毎日の摂取量を計算する方法を知る必要があります。 さらに、製品同士を適切に組み合わせることは、適切な食事の重要な側面です。
内容
- 1毎日のタンパク質摂取
- 2タンパク質が豊富な食品のリスト
- 2.1最高のタンパク質含有量を持つ10の食品
- 2.2タンパク質肉の表
- 2.3魚介類のタンパク質
- 2.4乳タンパク質
- 2.5シリアル
- 2.6タンパク質消化率の表
- 3日中のタンパク質の分布
- 4日メニューの例
毎日のタンパク質摂取
女性の場合、体重1キログラムあたり1グラムです。 公正な性別が60キログラムの場合、60グラムのタンパク質が必要です。 ジムを訪れると、量は1.2グラムに増えます。
運動しない男性は、体重1キロごとに1.2グラムのタンパク質を摂取する必要があります。 アクティブなライフスタイルについて話している場合、この量は増加します。これは、ジムへの訪問を意味します。
日中に必要な量のタンパク質を身体に提供することで、人間にとって重要なこの化合物が豊富な食品を知ることができます。
タンパク質が豊富な食品のリスト
タンパク質含有量が最も多い10の食品
- 家禽肉-17〜22グラム(製品100グラムあたり)
- 肉-15〜20グラム
- 魚-14〜20グラム
- シーフード-15〜18グラム
- マメ科植物-20〜25グラム
- ナッツ-15〜30グラム。
- 卵-12グラム
- ハードチーズ-25〜27グラム
- カッテージチーズ-14〜18グラム
- シリアル-8〜12グラム
プロテインミートテーブル
食品 | タンパク質(グラム) |
---|---|
鶏肉 | 20.8 |
トルコ | 21.6 |
牛肉 | 18.9 |
豚肉 | 11.4-16.4 |
子羊 | 16.3 |
調理済みソーセージ | 10.1-13.7 |
スモークソーセージ | 16.2-28.2 |
タンパク質魚介類
食品 | タンパク質(グラム) |
---|---|
イカ | 18.0 |
かに | 16, 0 |
エビ | 18.0 |
サバ | 18.0 |
ヒラメ | 16.1 |
ピンクサーモン | 21.0 |
カペリン | 13, 4 |
ニシン | 17.7 |
スダク | 19.0 |
タラ | 17.5 |
チョウザメ | 16, 4 |
am | 17.1 |
ポロック | 15.9 |
サーモン | 20.8 |
魚の缶詰オイル | 17.4-20.7 |
トマトの缶詰魚 | 12.8-19.7 |
独自のジュースで魚の缶詰 | 20.9-28.7 |
乳タンパク質
食品 | タンパク質(グラム) |
---|---|
牛乳 | 2, 8 |
ケフィア | 2.8-3.0 |
サワークリーム | 2.8-3.0 |
ヨーグルト | 5, 0 |
クリーム | 2.8-3.0 |
チーズ | 23.4-26.8 |
カッテージチーズ | 14.0-18.0 |
シリアル
食品 | タンパク質(グラム) |
---|---|
オートミール | 11.0 |
そば | 10.8 |
ご飯 | 7.0 |
キビ | 11.5 |
パール大麦 | 9.3 |
マナ | 11.3 |
ヘラクレス | 13.1 |
表のデータは絶対値ですが、体内でのタンパク質同化の割合は、100%に達しません。
タンパク質消化率表
タンパク質源 | 消化率係数 |
---|---|
牛乳 | 100% |
分離されたスーパー大豆タンパク質 | 100% |
牛肉 | 92% |
魚 | 92% |
別の分離大豆タンパク質 | 92% |
機械的骨抜き家禽肉 | 70% |
缶詰豆 | 68% |
オート麦 | 57% |
ご飯 | 54% |
ピーナッツ | 42% |
とうもろこし | 42% |
小麦グルテン | 27% |
摂取されたタンパク質の量を確認するために、上記の計算に50%が追加されます。これは90グラム、つまり65x1 + 50%です。
日中のタンパク質の分布
次の2つの主なスキームに従って発生します。
最初の。 高タンパク質食品を5人前に分けて1日中食べます。
二番目。 20%が朝食と夕食に食べられ、45%のタンパク質が昼食に食べられます。 残りの毎日の基準は、主食後の軽食用に5%で配布されます。
選択されたスキームに関係なく、各サービングは300-350g以下でなければならないことに留意する必要があります。
サンプル日メニュー
朝食には、赤身の肉、プロテイン(プロテイン)シェイク、全卵またはプロテイン、ギリシャヨーグルトを提供できます。
ディナーとランチには、豆腐、七面鳥の肉、鶏の胸肉とソーセージ、赤身の牛肉、サーモン、エビ、マグロ、タラが最適です。
スナックとして、皮をむいた種を食べたり、プロテインシェークを飲んだり、ナッツなどのマメ科植物を食べたりできます。