百グラムあたりのジャガイモのカロリー

ジャガイモはナス科の多年生草本塊茎植物であり、18世紀にピーター大王によってオランダから持ち込まれ、個人の庭と農場の両方で国のほぼすべての地域で栽培されました。 花は有毒です。 塊茎のみが食用です。 彼らの多くは、その素晴らしい味と調理された料理の多様性が好きでした。

ジャガイモには、体にとって貴重な物質が含まれています。 製品の100グラム中の澱粉の濃度は20に達し、タンパク質-2グラムまで。 ジャガイモタンパク質には、植物に固有のアミノ酸がすべて含まれています。 ビタミンCのわずかな濃度は、野菜の頻繁な摂取によって相殺されます。

カリウムの含有量が高いため、ジャガイモは心筋に適しています。 さらに、野菜は良好な利尿特性を示します。 ピンクがかった塊茎の皮にはツベロシンが含まれています。 この特定の物質は結核菌に耐性があります。

ジャガイモを味わいたくない人を見つけるのは難しいです。 しかし、減量したり、健康を維持したい人は、毎日の食事のカロリー量を絶えず計算するという事実を考えると、この野菜のカロリー量の問題は多くの人に関連しています。 特に、調理方法がジャガイモのエネルギー値を劇的に変えるという事実を考慮に入れています。

内容

  • 1カロリーゆでたジャガイモ
  • 2フライドポテトのカロリー数> 3フライドポテトのカロリー数
  • 制服のカロリーポテト4個

カロリーゆでポテト

煮物は、揚げ物よりも常に健康的です。 調理は、体に有害な物質の高濃度の食品の形成につながりません。 ジャガイモはジャンクフードにならないだけでなく、自然に近い、つまり70〜80キロカロリーのカロリーを保持します。

調理の過程で、エネルギー値はもちろん減少しますが、わずかな値だけです。 体が必要な量のリン、炭水化物、カリウムを受け取るためには、1日あたり300 gのbでたジャガイモを食べるだけで十分です。

フライドポテトのカロリー数 ">

豊富な量の植物油で揚げたポテトスライスは、ファーストフードチェーンで非常に人気があり、マクドナルドの代表的な料理です。 サクサクしたジャガイモを調理する特別な方法は、時々野菜のカロリーを増やします。 フライドポテト100グラムの場合、約400 kcal。 これは、人に必要な1日のカロリーの4番目の部分をカバーします。

フライドポテトのカロリー

ゆでた時よりも多く、フライする量が近づきます。 フライドポテト100グラム、327 kcal。 根菜は、揚げ物のために追加のエネルギー値を獲得します。 したがって、調理中に追加される油の量が多いほど、カロリー量が高くなります。

均一カロリージャガイモ

水で調理された根菜は、それ自体の皮から精製されていないため、最速で調理されます。 ジャガイモを洗い、水を入れた鍋に浸します。 このような皿のカロリー量は、製品100グラムごとに74 kcalを超えません。

このエネルギー値の指標は非常に低いため、食事中であってもジャガイモを制服のまま食べることができます。 カロリーが少ないことに加え、この料理には他の利点もあります。 マグネシウムとカリウムが豊富です。

制服でジャガイモを調理するのに最も役立つのは若い塊茎です。 これらの根菜の外層には、人間の健康にとって重要な微量元素が大量に集中しています。

ジャガイモの価値は、賞味期限に直接依存します。 収穫時から時間が経過するほど、上層に蓄積される有害物質が増えます。 そのような皮が付いていない根菜類を食べることは推奨されません。