最近の栄養学的研究では、脂肪分の多いナッツが減量方法に大きな影響を与える可能性は低いことが確認されています。 しかし、脂肪の含有量が高いため、これらの自然の果物を食事で最小限に使用する必要があるという確証は、すぐに忘れられてしまいます。
事実、アメリカの科学者は、さまざまな国で行われた30以上の実験の結果を分析して、驚くべき結論に達しました。ナッツの消費は、人の体重に影響しません。 彼らはこれについて、Institute of Clinical Nutritionが発行したアメリカのジャーナルのページで話しました。
もちろん、これはナッツを消費することで急速に体重が減り始めることを意味するものではありません。 まったくありません。 結局のところ、個々の胎児の核小体は体に異なる影響を及ぼします。 以下のヒントを使用することをお勧めします。
アーモンド-最強の抗酸化物質であるビタミンEの貯蔵庫をお楽しみください。 クルミは、その果実の脂肪組成がバランスが取れており、オメガ-3、脂肪含有酸が豊富に含まれています。 マカダミアを使用してください。 自然はたゆみなく働き、ビタミンEとセレンでそれを飽和させました。 ビタミンB、ミネラル、植物栄養素、抗酸化物質の宝庫であるピーカンをお楽しみください。 このナッツは脂肪が豊富で、栄養素にとって非常に有益です。 松の実を無視することは不可能です。 彼らはビタミンA、C、D、ルテイン、一価不飽和脂肪で体を豊かにします。
しかし、私たちにとって通常のピーナッツは細心の注意を払って消費されるべきです。 これらの果物は、しばしば重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 この病気にかかりやすい場合は特に注意してください。
カシューナッツには毒性物質ウルシオールが含まれているため、重度の中毒を引き起こす可能性があります。 この油性物質はツタ毒に似ています。 重度のアレルギーを引き起こす可能性があります。 カシューナッツは、販売前に特別に処理されているという事実（乾燥、焙煎、それによって毒素を中和する）にもかかわらず、特にツタ毒に対する反応がある場合は、使用を拒否する方が良いでしょう。 また、「未加工製品」というラベルの付いたナッツを購入しないでください。 さらに、収穫時およびカシューナッツの保管中に衛生基準に違反した場合、製品には別の種類の毒素であるアフラトキシンが含まれている可能性があります。
私たちのお気に入りのピスタチオも、多くの不快な驚きをもたらします。 これらのナッツは体に良いが、カシューナッツのように、しばしばアフラトキシンを含んでいます。 実は、ピスタチオの葉が熟すと、収穫が収穫されないうちに開いたり、後でダメージを受けたりすることがあります。 ナットがシェルによって保護されていない場合、時間が経つとカビに感染します。これがアフラトキシンの原因です。
そして、何もしてはいけないことは、さまざまなスパイスで味付けしたナッツを塩や砂糖で処理することです。 それらはほとんど役に立ちませんが、余分なカロリーがたくさんあります。
